Este viernes 1° de mayo, en el marco del feriado por el Día del Trabajador, surge una oportunidad inmejorable para quienes buscan una actividad diferente o una breve escapada recreativa. A solo 120 minutos de la Ciudad de Buenos Aires, el pequeño pueblo de Santa Coloma, en Baradero, se prepara para recibir a visitantes de toda la región en la Fiesta Nacional del Mondongo y la Torta Frita. El evento tendrá lugar en el predio de la estación de tren, ubicado sobre la Ruta Provincial 41, a la altura del kilómetro 303.
En este 2026, se celebra la 19° edición de esta festividad popular, una iniciativa coordinada por el Grupo de Trabajo de Santa Coloma en conjunto con la Secretaría de Cultura, Comunicación, Educación y Deporte del Municipio de Baradero. El objetivo central es homenajear y poner en valor estos dos platos emblemáticos de la gastronomía criolla argentina.
De acuerdo con el sitio oficial del municipio de Baradero, la ciudad más antigua de la provincia de Buenos Aires: «Año tras año, la Fiesta Nacional reúne a miles de baraderenses y turistas donde no sólo se disfruta de las grandes propuestas gastronómicas y actividades que se ofrecen, sino también de la naturaleza que brinda la localidad».
Actividades y propuestas para toda la familia
Más allá de la tentadora oferta culinaria, la jornada —que comienza a las 9:00 de la mañana con entrada libre y gratuita— ofrece una agenda variada que incluye:
- Una amplia feria de artesanos locales.
- Exhibiciones de autos y motos clásicas.
- Food trucks y servicios de cantina tradicional.
- Espacios de juegos recreativos para los más chicos.
- Espectáculos musicales y danzas en vivo.
Un poco de historia
El festival nació en 2006 por iniciativa de un grupo de vecinos que buscaban potenciar el perfil turístico de Santa Coloma y, simultáneamente, recaudar fondos para las instituciones de la comunidad. Gracias a este esfuerzo, desde 2011 el pueblo forma parte del programa «Pueblos Turísticos» de la Secretaría de Turismo. La relevancia del evento escaló tanto que, en 2017, la celebración fue declarada de Interés Nacional y de Interés Legislativo en la provincia de Buenos Aires.
Grilla de artistas confirmados
Para amenizar la jornada, el escenario principal contará con la participación de destacados músicos y cuerpos de baile. Esta es la programación completa de los artistas que se presentarán en vivo:
- Jorge Cardozo y su grupo
- La Zumada
- Fernando González Paiva
- Norma Dobler
- La Sanatera
- Ballet Folklórico «Folckloreando»
- Ballet Folklórico «Sentir Arequero»
